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洋書 Apprendre l'art de la Glace et des Sorbe The Art of Frozen Desserts – Book Larderの詳細情報
The Art of Frozen Desserts – Book Larder。713Hn1GJ3UL._AC_UF350,。Amazon.fr - Apprenez l'art de la glace et des sorbets - Bellouet。アイスクリームとシャーベットの技術を学ぶための詳細なレシピ集。著者のサイン入り- 著者: Emmanuel Ryon- タイトル: Apprendre l'art de la Glace et des Sorbets- サイン: 著者のサイン入り- 内容: アイスクリームとシャーベットのレシピ- ページ数: 詳細なレシピと技術が含まれている。Iceworld - Course contre la glace de Gabriele Barsotti Anne Rivière
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